2009年5月30日星期六

為何Starbucks的咖啡會特別貴?


教Business Studies的Cahty姐是這一學科的大宗師,這一點早已是市場上的共識。而有時如果我居然沒那麼事忙的話,我是會走去「扮學生」sit下Cathy姐堂的。還記得有一次她問學生:「為何Starbucks的咖啡會特別貴?」一般的學生的答案是因為Starbucks的咖啡質素較高。沒錯,Starbucks的咖啡比普通的茶餐廳的好喝是不爭的事實,但這個解釋有點兒tautological,沒有解釋及預測的能力。

Cahty姐的解釋很是精妙。她說,去Starbucks的人不是為了幫襯那杯咖啡,也不是為了幫襯那兒的環境,而是為了幫襯身邊的顧客!Cathy指出,由於一杯Starbucks咖啡賣三十多元,不是人人也「捨得飲」,於是去得Starbucks喝咖啡的人或多或少也是較為有文化(or比較有米)。當你在Starbucks order了一杯Latte後,你可以確保你身邊的人懂得用WI-FI上網,會說一口流利的英語,而不是那些在茶餐廳喝十元一杯的熱奶茶滿身臭汗滿口粗言穢語的地盤工人!由是這般,你可以享受一個真正悠閒的下午。從這樣的角度去想,你便會覺得額外付出的二十塊錢很是值得。

因此,為何那些「偽豪宅」的作價會如此的高,可能也應作如是觀。

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